Evde French Press ile Kahve Demleme Rehberi
French Press, 19. yüzyılda Avrupa’da ortaya çıkan ve bugünkü şeklini 1929’da alan bir kahve demleme aracıdır. Basit yapısı; cam ya da çelik hazne, metal filtreli piston ve kapağı ile öne…
Marvin Blog
Fırında Çatlamayan San Sebastian Cheesecake Tarifi
Fırında çatlamayan San Sebastian, Cheesecake dünyasının yıldızı haline gelen San Sebastian, yoğun kıvamı ve karamelize üst yüzeyiyle tatlı severlerin favorisi oldu. Ancak evde pişirildiğinde birçok kişinin yaşadığı ortak sorun, cheesecake’in…
Marvin Coffee’de En Çok Tercih Edilen 5 Tatlı
Marvin Coffee’de en merak edilenler bu yazıda. Tatlı denildiğinde akla ilk gelen adreslerden biri: Marvin Coffee & Chocolate. Antalya’da tatlı ve kahve keyfini bir araya getiren Marvin, hem görsel sunumları…
Marvin Coffee Temmuz Etkinlik Takvimi Açıklandı!
Marvin Coffee Temmuz etkinlik takvimi, Antalya yazının sıcak ritmine kapılmışken, serinletici kahveler ve tatlılarla birlikte dolu dolu bir etkinlik takvimiyle Marvin Coffee & Chocolate bu yaz da misafirlerini heyecan verici…
Ice Latte mi Cold Brew mü? Yazın En İyi Kahvesi Hangisi?
Ice Latte mi Cold Brew mü? Yaz sıcaklarında serinlemenin en keyifli yollarından biri kuşkusuz buzlu kahvelerdir. Ancak kahve severlerin en çok karşılaştığı ikilem şudur: Ice Latte mi yoksa Cold Brew…
Kahve Terimleri Sözlüğü: Latte’den Macchiato’ya
Kahve terimleri sözlüğü: Kahve Terimleri Sözlüğü, Kahve dünyasına adım attığınızda karşınıza onlarca farklı terim çıkar: Latte, Macchiato, Ristretto, Cortado, Flat White… Her biri hem hazırlanış hem sunum hem de lezzet…
Fransız Kruvasan Gerçekten Nasıl Olmalı?
Fransız mutfağının simgelerinden biri olan kruvasan (croissant), dışı çıtır çıtır, içi ise kat kat yumuşacık dokusuyla kahvaltıların, kahve molalarının ve tatlı kaçamakların vazgeçilmezi. Peki, gerçekten “iyi” bir Fransız kruvasanı nasıl…
Orman Meyveli San Sebastian: Klasik Tatlıya Ferah Dokunuş
Orman Meyveli San Sebastian Cheesecake, son yılların en popüler tatlılarından biri haline geldi. Karamelize üst katmanı, iç kısmının kremsi yapısı ve sade sunumuyla hem göze hem damağa hitap eden bu…
Cheesecake Tiramisu: İki Efsane Lezzetin Buluşması
Cheesecake Tiramisu: Tatlı dünyasında bazı birleşmeler vardır ki, sonucu sadece damaklarda değil; kalplerde de iz bırakır. Cheesecake ve tiramisu, kendi başlarına tatlı dünyasının yıldızlarıdır. Biri kremamsı dokusu ve yoğun aromasıyla…